飞机餐食内幕

 航空配餐经理介绍了一些大航空公司采购葡萄酒的方式。当然，所有业界领先的葡萄酒企业都想把它们的产品介绍给客户，特别是高端舱位的客户。所以，航空公司购买各个不同的品牌，不同种类的葡萄酒，价格比你在海外超市购买的还要便宜。

飞机餐的成本和重量都经过精心考量。由于机上空间、特别是经济舱的空间有限，航空公司的餐食托盘的尺寸也一直在变小。不过一说到航空餐的口味和分量，乘客就会不高兴了。

同时指出，经济舱长航程的餐食托盘的尺寸确实被减小了，一些乘客会认为食品也缩水了。“但其实和以前是一样多。我们只是把多余空间给压缩了。你得到的小食、干酪、其他的食物和以前一样多。”