“除了拼票价，也在拼服务” 南航免费餐下足功夫

现在，在武汉坐上南航航班，当空乘将免费盒饭交到你手里，可能感觉有点沉，分量有些增加，品种也更丰富了。

昨天在南航武汉航空食品厂桌上看到“2013年改餐菜单”，用牛肉、海鲜、肉、菌类等原料加工制作，分为早、中、晚餐。以中餐为例，普通经济舱旅客除了牛肉饭或者牛肉面，还配有小面包、咸菜、水果;高端经济舱一餐四份，有饭或面、面包、水果、矿泉水，头等舱(公务舱)餐食增加了“清汤蟠龙菜”等高档名菜。

通过旅客意见反馈，机上免费餐饮是选择坐飞机重要原因，旅客也想餐食分量再多一点。现在，武汉始发航班的免费餐有所改变，免费餐中菜放在米饭上面，这样菜汁渗入饭里，味道更香，分量也加大了。

湖北机场集团公司相关人士介绍，随着京广高铁、沪蓉客专贯通，武汉始发多条航线受到同线高铁冲击，高铁低票价也很难撼动，航空公司也在自身求变，除了拼票价，也在拼服务，机上免费餐饮独一无二的优势，可口的餐食将从高铁“抢”旅客。