空乘课程设置 丰富有玄机

 如何让课程设置与航空公司的需求紧密结合?如何让学生通过3年的学习取长补短，在综合素质能力方面再上一个台阶?

除形体、礼仪等基本课程外，中国民航大学专门设置了如“大学语文”“旅游地理”“茶酒文化”等能够提高学生知识文化底蕴的课程。对于为什么要开设这些看上去有些“华而不实”的课程，中国民航大学有着自己的长远考虑。“虽然学生在进入公司后不一定会马上用到这些知识，但他们永远无法预测到旅客会问什么、旅客的喜好是什么。目前，东航的头等航和公务航就推出了品酒和茶艺服务项目。如果学生之前就已学习过这类知识，他们便能更快地进入角色，也能更好地为旅客服务。因此，扩充学生的知识面，提高其学习能力，是我们的培养目标。”刘小娟对记者说。为了使学生可以更直观地了解空乘人员的工作内容和状态，让学生对空乘职业有更深刻的理解，使其更容易掌握学习的重点、要点，学校还会经常邀请航空公司的一线工作人员为学生授课。

相较而言，中国民航飞行学院的空乘教育是以民航文化为依托的，目的是不断地将民航的安全文化和服务文化灌输给学生。据李文川介绍，中国民航飞行学院授课教师都有着民航背景，以便帮助学生更好地认识民航、认识空乘职业，培养其行业认同感。除了本专业知识外，类似于导致飞机延误各种原因等相关民航知识也是学生的必修内容。对于这一安排，中国民航飞行学院空乘学院书记高蓉川举了个例子：近年来，航班延误时有发生，许多旅客都将责任归结于航空公司。如果空乘人员能将航班延误的客观原因准确地解释给旅客，将有利于维护和谐的商旅关系。

面对越来越受到广泛重视的客舱安全，中国民航大学和中国民航飞行学院不约而同地开设了“客舱安全与管理”课程，这在国内同类院校中是鲜有的。“之所以开设这门课是因为学校认为乘务人员的第一职责是安全职责，然后才是服务职责。”刘小娟这样认为。高蓉川同样强调，乘务人员的定位不单单是服务，更重要的是客舱管理。据了解“客舱安全与管理”课程包括航空卫生、机上急救，是对客舱安全的一种基本培训。