超萌空姐漫画图解 飞机餐准备过程

飞机餐是怎么准备的？看过一个国际航班的航前准备，现在就来看看餐食和饮料是怎样送到各位面前的……

以一个国际航班为例：在起飞前的准备会上，高级客舱总监（在空乘人员当中也会通俗地称为“大头”）除了循例要对全体进行一轮安全和急救的问题问答，还要对此次航班做具体介绍，包括机型、飞行时长、高度、乘客数量、母婴、孩童数量、特殊餐等。

最后是分配工作位置：每次飞行前，每一位机组人员都会分配到一个特定的工作方位，每个工作方位都会有特定的座位，还有各自负责的服务乘客的区域与安全检查范围。

举个例子：如果你的工作方位是L5，这就是说你的座位在机舱左侧第五个门旁，要负责从30—43排左侧五个座位共70个位置的安全检查，相应地，也要负责这一区间的呼叫铃检查与餐饮服务。具体到这个航班的波音777-300ER，满载载客量为335名乘客，而我们共有16名空乘，这16人的工作范围就要覆盖整个机舱。