香港航空全新飞机餐 欣叶台菜飞上天

 台湾美食闻名世界，一向致力“将最好的带上云霄”的香港航空，历经6个月筹备，携手获CNN推荐必吃料理的欣叶餐厅，将自4月起，提供台湾到香港间商务舱全新餐点，要让台湾美馔空中飘香。

到底有那些诱人食指大动的美食呢?早餐有乌鱼子蛋炒饭、芋满福和台式萝卜糕、欣叶筒仔米糕搭酸菜及时蔬，南瓜香菇肉丝炒米粉，轻膳则有蛋黄蒸肉饼搭香菇及时蔬、欣叶XO酱炒牛菲力搭时蔬、糖醋台湾鲷搭时蔬、欣叶卤肉和海带及栗子，将分阶段推出，并会每两个星期转换两款全新餐膳供应。

台菜料理深受各地消费者的喜爱，香港航空服务部总经理毕杰思(Chris Birt)盛赞欣叶为台湾知名美食代表，香港航空致力提供舒适服务，不断提升旅客云端味蕾享受，在与欣叶合作後，也将加强对商务旅客的服务，吸引更多客源。

香港航空台湾分公司总经理李海青则指出，航空服务更重要是空中美食享受，可以让人记忆深刻，台港航线有很多朋友在密集旅行，所以慎重选择欣叶，做为商务舱餐食供应商，今天双方成功合作，就是要让乘客能有宾至如归的享受。

对于台湾美食飞上天，欣叶执行董事兼总经理李鸿钧透露，历经6个月的准备，欣叶从40多道菜，再进一步选出8道经典台菜，再考量高空嗅觉、味觉变化，甜味与咸味精准计算增加3%，以希望能把台湾美味带出去，让更多海外朋友都能知道台湾的美食与美好。

香港航空精心规划空中味蕾体验升级，选择欣叶推出精选最道地的台湾飨食，要让国人与来台旅客都龙在万尺高空上，解返台前的乡思，也开启旅台前的美好想像，传递台湾地道饮食风味，期望能为双方带来可观的业务增长，并开拓全新市场更深化彼此的品牌印象。

香港航空自2011年起，荣获国际认可的SKYTRAX四星航空公司评级，以香港为基地，广泛覆盖亚太地区逾30个城市，包括澳洲黄金海岸、北京、上海、台北、札幌、曼谷、峇里岛和冲绳等，机队平均机龄均3.6年，为全球最年轻的机队之一。